HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン アルス・ヘリピンス＞アルス・ヘリピンス 2021
Els Jelipins 2021

アルス・ヘリピンス＞アルス・ヘリピンス 2021
Els Jelipins 2021。Els Jelipins - Jenny and Francois Selections。Els Jelipins - Jenny and Francois Selections。アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。Els Jelipins - Jenny and Francois Selections。2020年は「結ばれたリング」。。愛の象徴。稀少・未開栓】ル・プティ・ムートン 1997 ロートシルト ★フランス個人蔵。2020年は雨の年でした。Dom Pérignon Vintage 2015 6本750ml。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。BEAU PAYSAGE chardonnay 2016 ボーペイサージュ。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。希少 2002 Dom Perignon ANDY WARHOL BLUE。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。エンジェル ホリデー ロゼ レッド ホワイト ファータイプ シャンパン 箱付き。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。たろまさ様用　6本送料込み　 シャンパーニュ マム コルドン ルージュ。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。Opus One オーパスワン　2019 赤ワイン　750ml 未開栓　正規品。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。ワイン Ulysse Collin Les Enfers 2010 750ml。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。Clos du Val 1997 CS クロ・デュ・ヴァル。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。AYA様用　6本送料込み　 シャンパーニュ マム コルドン ルージュ。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。｛６本セット｝Six Eight Nine ナパバレー 赤ワイン 2021。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。ドメーヌ ボールナール ル ジャングレ 2011年 750ml。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。バシュレ / シャルム・シャンベルタン　Grand Cru　VV　2019年。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。A*e様 ドンペリ　ヴィンテージ 1982 未開栓。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。ワイン評価誌100点 リースリング　２本セット。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。アンリジロー【旧ラベル】 Esprit Blanc de Blanc。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン